O Perro Callejero Blend Malbec Malbec é produzido a partir de uma seleção cuidadosa de uvas Malbec de diferentes vinhedos, cada um contribuindo com características específicas ao vinho final. A fermentação é feita em tanques de aço inoxidável, seguida de um envelhecimento em barris de carvalho francês e americano, por um período que pode variar de 12 a 18 meses, conferindo complexidade e estrutura ao vinho.
Este vinho harmoniza bem com carnes vermelhas grelhadas, churrasco, pratos de carne de caça, massas com molhos ricos, queijos curados e pratos típicos da culinária argentina.
O Perro Callejero Pinot Noir é elaborado a partir de uvas cuidadosamente selecionadas de vinhedos situados em altitudes elevadas, proporcionando uma maturação lenta e equilibrada das uvas. A fermentação ocorre em tanques de aço inoxidável, seguida de um envelhecimento em barris de carvalho francês por um período de 10 a 12 meses, o que acrescenta complexidade e finesse ao vinho.
Este Pinot Noir é versátil e pode ser harmonizado com uma variedade de pratos, incluindo aves, como pato e frango, carnes suínas, pratos com cogumelos, salmão grelhado e queijos de massa mole.
Ambos os vinhos da linha Perro Callejero são reconhecidos por sua qualidade e expressão, refletindo a riqueza e diversidade dos terroirs argentinos.
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