O Vinho El Enemigo Malbec leva a assinatura de Alejandro Vigil, enólogo-chefe da vinícola Catena Zapata, em seu projeto com Adrianna Catena, filha mais nova de Nicolás Catena. Produzido com a uva Malbec, cultivada a 1.470 metros de altitude, na região vitivinícola de Mendoza. De coloração rubi intensa, revela aromas de frutas negras maduras, como ameixa, cereja e groselha, notas terrosas, além de toques de alcaçuz, café e caramelo. Um vinho argentino rico, concentrado e intenso. Em boca, apresenta taninos refinados e um final longo e persistente.
Alma Negra é um delicioso “corte secreto” de Tikal, que não revela quais uvas ou qual a proporção que entra neste intrigante blend. O bouquet é exuberante e exótico, enquanto no palato mostra-se macio e intenso, com personalidade bastante peculiar.
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