BUSCADO VIVO O MUERTO – EL MANZANO LOS CHACAYES

Buscado Vivo o Muerto, nasceu da nossa vontade de produzir vinhos não convencionais. Vinho que exploraria terroirs marginais, muitas vezes esquecidos. Vinhedos com solos singulares e varietais não convencionais. A busca foi longa, extensa e incansável, muitas vezes frustante. levou ao extremo sul do Vale do Uco em Las Pareditas ou no sopé dos Andes para descobrir as sutilezas de Gualtallary. Parecia que estávamos perseguindo algo evasivo, difícil de definir. Mas nós perseveramos, determinado para encontrá-lo. Vivo o Muerto.